Coût de la vie
à Soubise

À Soubise, une maison se vend en médiane 2 214 €/m² (ventes 2025), soit 14 % en dessous de la médiane départementale (2 563 €/m²) et 2 % au-dessus de la médiane nationale. Côté location, un appartement se loue en moyenne 11,6 €/m² par mois charges comprises, 6 % en dessous de la moyenne départementale (12,4 €/m²) et 18 % en dessous de la moyenne nationale. En 2025, le taux de taxe foncière sur le bâti voté à Soubise est de 51,34 %, 3,1 points au-dessus de la moyenne départementale (48,2 %) et 8,2 points au-dessus de la moyenne nationale (43,1 %).

À la pompe, le SP95-E10 se vend en moyenne 2,069 € le litre dans l'unique station de la commune, 2,7 centimes de moins que la moyenne départementale et 4,5 centimes de moins que la moyenne nationale. Sur les 245 diagnostics de performance énergétique réalisés depuis 2021, 8,2 % classent le logement en passoire thermique (F ou G), contre 9,9 % en France.