Prix des condiments et sauces
septembre 2026
Évolution du prix des condiments et sauces depuis 2015
Indice des prix à la consommation (base 100 en 2025), comparé à l'ensemble des produits alimentaires. Source : INSEE.
Ce qu'il faut retenir
En septembre 2026, le prix des condiments et sauces est en baisse de 1,3 % sur un an, contre +1,6 % pour l'ensemble de l'alimentation. C'est la 10e plus forte baisse parmi les 40 produits de notre baromètre des courses.
Depuis janvier 2021, juste avant la vague d'inflation, la hausse cumulée atteint +21,7 % : ce qui coûtait 10 € à l'époque en coûte aujourd'hui 12,17 €, contre 12,61 € en moyenne pour l'ensemble de l'alimentation.
Ces chiffres mesurent l'évolution des prix à qualité et quantité constantes, tous commerces confondus (hypermarchés, supermarchés, hard-discount, commerces de proximité, marchés). Le prix que vous payez dépend de l'enseigne, de la marque et du conditionnement : comparer les prix au kilo et privilégier les marques de distributeur reste le moyen le plus sûr de payer moins cher. Retrouvez nos conseils dans le guide faire ses courses moins cher.
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